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Attrezzature
FORNO ELETTRICO COMBINATO CONVEZIONE VAPORE, 5 TEGLIE GN 1/1, COMANDI TOUCH SCREEN, SISTEMA CARTER D’ARIA BREVETTATO AIRFLOWLOGIC, SISTEMA VAPORE DIRETTO BREVETTATO HUMILOGIC, SISTEMA ESSICAZIONE IN CAMERA DI COTTURA BREVETTATO DRYLOGIC, SOFTWARE PER LA GESTIONE DELL’UMIDITA’, SISTEMA COMUNICAZIONE WI-FI, MANOPOLA SELEZIONE RAPIDA TOUCH SCREEN, ACCENSIONE FORNO PROGRAMMABILE, N° 40 RICETTE MEMORIZZATE, SISTEMA PER HACCP, SONDA AL CUORE, LAVAGGIO AUTOMATICO INTEGRATO, VASCHETTA RACCOGLI CONDENSA CON SCARICO SU PORTA, COTTURA SEMISTATICA+VENTILATA, VAPORE DIRETTO CON REGOLAZIONE AUTOMATICA ATTRAVERSO SELETTORE TOUCH SCREEN, TEMPERATURA 30°C-270°C, POTENZA ELETTRICA 7,8 KW, ALIMENTAZIONE 400V-3N-50HZ, DIMENSIONI CM. 73X85X70H, MARCA TECNOEKA, MODELLO MKF 511 TS
FORNO MODULARE A DUE CAMERE INDIPENDENTI, IDEALE PER PANETTERIE, PASTICCERIE E PIZZERIA, CAMERE DI COTTURA CON POSSIBILITA’ DI TEMPERATURA DIFFERENZIATA, LA TEMPERATURA DI ESERCIZIO MASSIMA E’ DI 350°C, LE CAMERE DI COTTURA SONO RISCALDATE DA RESISTENZE ELETTRICHE INDIPENDENTI TRA CIELO E PLATEA , CAMERE DI COTTURA E RIVESTIMENTO ESTERNO IN ACCIAIO INOX, IL PAVIMENTO DEL FORNO E’ REALIZZATO IN REFRATTARIO IN FIBRA DI VETRO, COMANDI DIGITALI PER OGNI MODULO, LA CAMERA DI COTTURA STANDARD HA UN ALTEZZA UTILE DI 18 CM. ED UN ALTEZZA TOTALE DI 32 CM., COMPLETO DI SUPPORTO E CAPPA, POTENZA 15 KW, ALIMENTAZIONE 400V-3N-50HZ, 22 A, DIMENSIONI CM. 128X99X192H, MARCA GIMA FORNI, MODELLO MODULO 82X75
FORNO PER PIZZA 2 BOCCHE ELETTRICO, CAPACITA’ 6+6 PIZZE (considerando un Ø di 33 cm), PANNELLO DI CONTROLLO DIGITALE (Il modello digitale offre un’estrema precisione nell’impostazione della temperatura, può memorizzare fino a 2 programmi e dispone di una funzione di accensione e spegnimento programmato), ROBUSTA STRUTTURA IN ACCIAIO INOX, PORTE FACILI DA APRIRE E UNA MANIGLIA ERGONOMICA, PIANO REFRATTARIO, COMPLETO DI CAPPA ASPIRANTE IN ACCIAIO INOX E SUPPORTO CON RUOTE, POTENZA 17,76 KW, ALIMENTAZIONE 400V-3N+T-50HZ, DIMENSIONI CAMERA CM. 70X105X15H, DIMENSIONI ESTERNE 109X136X72H ( +85 CM CON SUPPORTO + 30 CM. CON CAPPA), MARCA PIZZA GROUP, MODELLO PYRALIS D12
FORNO PIZZA 1 BOCCA, A GAS, RIVESTIMENTO FRONTALE IN ACCIAIO INOX, PIANO DI COTTURA IN REFRATTARIO, ILLUMINAZIONE INTERNA, TERMOSTATO DIGITALE, TEMPERATURA DI LAVORO 50°C/450°C, TIMER DIGITALE, COMPLETO DI BASE PORTA FORNO, POTENZA TERMICA 18 KW, ALIMENTAZIONE 230V-1N-50HZ, DIMENSIONI CM. 99X125X145H, MARCA FIMAR, MODELLO FOFGI6M
FORNO PIZZA 2 BOCCHE, CAPACITA’ 6+6 PIZZE, ELETTRICO, COMANDI MANUALI, PIANO IN REFRATTARIO, TEMPERATURA MAX. 450°C, COMPLETO DI BASE APERTA, POTENZA 19,80 KW, ALIMENTAZIONE 400V-3N+T-50/60 HZ, DIMENSIONI CM. 134X92X152H, MARCA PIZZA GROUP, MODELLO MAX 12L
FRIGO POSITIVO, TEMPERATURA -2°C/+8°C, GAS R600A, POTENZA 100 W, ALIMENTAZIONE 230V-1N-50HZ, DIMENSIONI CM. 60X58,5X85,5H, MARCA FORCAR, MODELLO G-ER200
FRULLATORE SILENZIATO, COMANDI DIGITALI, 3000/28000 RPM, 6 CICLI PROGRAMMATI, POTENZA 1300 W, ALIMENTAZIONE 230V-1N-50HZ, DIMENSIONI CM. 19,5x22x47H (60H APERTO), MARCA CEADO, MODELLO B285
LAVABICCHIERI CESTO 40X40 COMPLETA DI DOSATORE DI DETERGENTE E BRILLANTANTE, POTENZA 2,5 KW, ALIMENTAZIONE 230V-1N-50HZ, DIMENSIONI CM. 47X53X70H, MARCA ATA, MODELLO AL 402
LAVAOGGETTI, CESTO CM. 60X67, RISCIACQUO CON ACQUATECH SYSTEM PER UNA BRILLANTEZZA ED IGIENE SEMPRE GARANTITA, GIRANTI DI LAVAGGIO E RISCIACQUO SEPARATE IN ACCIAIO INOX, RICAMBIO DI ACQUA PULITA AD OGNI CICLO DI LAVAGGIO, VASCA DA 37LT CON FILTRO INTEGRALE, DOSATORE REGOLABILE DI DETERGENTE E BRILLANTANTE INSTALLATO, POMPA DI SCARICO INSTALLATA, DISPLAY TOUCH SCREEN, POTENZA 7,4 KW, ALIMENTAZIONE 400V-3N+T-50HZ, DIMENSIONI CM. 77,5X81X136H, MARCA KRUPPS, MOD. EL951E
LAVASTOVIGLIE A CARICA FRONTALE, CESTO 50X50 CM, COMPLETA DI DOSATORE DI DETERGENTE E BRILLANTANTE, COMANDI MANUALI, SENZA POMPA DI SCARICO, ALIMENTAZIONE TRIFASE, DIMENSIONI CM. 58X61X83H, MARCA ANGELO PO
LAVASTOVIGLIE A CARICA FRONTALE, CESTO CM. 50X50, COMPLETA DI DOSATORE DI DETERGENTE E BRILLANTANTE, PRODUZIONE 32 CESTI ALL’ORA, POTENZA 6,8 KW, ALIMENTAZIONE 400V-3N-50HZ, DIMENSIONI CM. 57.5×60.5x82H, MARCA ELETTROBAR, MODELLO FAST 60 D
MIXER PER LA PREPARAZIONE DI FRAPPE’, FRULLATI, MILK SHAKE ETC. COMPLETO DI BICCHIERE IN ACCIAIO DA 0,9 LT, POTENZA 300 W, ALIMENTAZIONE 220-230V-1N-50/60HZ, MARCA CEADO, MODELLO M98
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