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Attrezzature
ATOSA. Cucina 4 fuochi x 12KW cadauno, monoblocco in acciaio INOX,fiamma pilota,vasca estraibile, griglie in ghisa,alimentazione a gas,sistema sicurezza per spegnimento accidentale,2 ante.Dimensioni 80Lx90Px114H. Nuovo da esposizione
ATOSA. Grill a pietra lavica, monoblocco acciaio INOX,cassetti recupero residui, con ante,alimentazione a gas.Dimensioni 80Lx90Px114H. Nuovo da esposizione
EKA. Lievitatore con umidificazione. Gestione umidita’ manuale e cassetto raccogli condensa,pannello meccanico, ruote per facile spostamento,capacita’ 12 teglie. 60x40cm.Dimensioni 94Lx91Px83H.
FORNO A CONVEZIONE VAPORE, CAPACITA’ 10+1 X 1/1 GN, DISPLAY TOUCH IN VETRO AD ALTA RISOLUZIONE, ILLUMINAZIONE A LED NELLA CAMERA DI COTTURA, NATURAL SMART CLIMATE CON FUNZIONI AGGIUNTIVE: CRISP&TASTY, BAKEPRO, HUMIDITYPRO, VENTILATORE CONTROLLABILE, SENSORE PER LA TEMPERATURA AL CUORE DELL’ALIMENTO, PRESS & GO INTEGRALE, ECOCOOKING, COOK&HOLD, SISTEMA DI PULIZIA COMPLETAMENTE AUTOMATICA DELLA CAMERA DI COTTURA CON MODALITA’ ECONOMY, REGULAR ED EXPRESS, INTERFACCIA FILTER CARE, USB, ETHERNET E WIFI, MEMORIZZAZIONE DATI PER HACCP E PASTORIZZAZIONE, COMPLETO DI BASAMENTO PORTATEGLIE, POTENZA 19,5 KW, ALIMENTAZIONE 400V-3N-50/60HZ, DIMENSIONI CM. 96,6X79,2X174H, MARCA CONVOTHERM, MODELLO MAXX PRO EASY TOUCH 10.10, NUOVO
FORNO A CONVEZIONE VAPORE, CAPACITA’ 6XGN 1/1, COMPLETO DI SONDA AL CUORE E LAVAGGIO INTEGRATO, COMANDI DIGITALI, COMPLETO DI BASE PORTA FORNO, POTENZA 9,1-10,1 KW, ALIMENTAZIONE 400V-3N-50HZ, DIMENSIONI CM. 90X85X168H, MARCA ALPENINOX, MODELLO EJN061ECA
FORNO A GAS PER PASTICCERIA E PANIFICAZIONE CONTROLLO DIGITALE CON LAVAGGIO INTEGRATO CAPACITA’ 10 TEGLIE GN1/1 O 60 X40 , POTENZA TERMICA 20KW, POTENZA ELETTRICA 0.58 KW 230 V 50HZ, DIMENSIONI CM 93.9 X 86.8 X 132.10 H, MARCA MEC MODELLO PG106DSVR.1B-L, NUOVO
FORNO COMBINATO PROFESSIONALE AD ALTISSIME PRESTAZIONI DOTATO DI UN SISTEMA OPERATIVO DI ULTIMA GENERAZIONE E TECNOLOGIA INTELLIGENTE IDEATA PER LA GESTIONE DI OGNI PROCESSO DI COTTURA, PANNELLO DI CONTROLLO TOUCH SCREEN DA 16″, CAPACITA’ 6 TEGLIE GN 1/1, LAVAGGIO AUTOMATICO, SONDA AL CUORE, COMPRESO DI KIT PRIMA INSTALLAZIONE E CARTUCCIA RO.CARE, POTENZA 11 KW, ALIMENTAZIONE 380-415V 3N~ 50HZ, DIMENSIONI CM. 75X84,1X78,9H, MARCA UNOX, MODELLO XEDA-0611-EXRS
FORNO DIGITALE A CONVENZIONE, CON INIEZIONE DI ACQUA, CAPIENZA 5 TEGLIE O GRIGLIE 60X40 OPPURE GN 1/1, PORTA A BANDIERA SX, SONDA AL CUORE, POTENZA 6,45 KW, ALIMENTAZIONE 220-240V/380-415V – 3/3+N – 50/60HZ, DIMENSIONI CM. 84X92X75,5H, TEGLIE E GRIGLIE NON INCLUSE, MARCA TECNODOM, MODELLO FEDL05NEMIDVH2O, NUOVO
FORNO PER PIZZA 2 BOCCHE ELETTRICO, CAPACITA’ 6+6 PIZZE (considerando un Ø di 33 cm), PANNELLO DI CONTROLLO DIGITALE (Il modello digitale offre un’estrema precisionenell’impostazione della temperatura, può memorizzare fino a 2 programmie dispone di una funzione di accensione e spegnimento programmato), ROBUSTA STRUTTURA IN ACCIAIO INOX, PORTE FACILI DA APRIRE E UNA MANIGLIA ERGONOMICA, PIANO REFRATTARIO, COMPLETO DI CAPPA ASPIRANTE IN ACCIAIO INOX E SUPPORTO CON RUOTE, POTENZA 17,76 KW, ALIMENTAZIONE 400V-3N+T-50HZ, DIMENSIONI CAMERA CM. 70X105X15H, DIMENSIONI ESTERNE 109X136X72H ( +85 CM CON SUPPORTO + 30 CM. CON CAPPA), MARCA PIZZA GROUP, MODELLO PYRALIS D12
FORNO PIZZA 6+6 CON CELLA LIEVITAZIONE
LAINOX. Forno a convenzione + vapore, capacità 10TG , alimentazione a GAS. Completo di base. Usato revisionato
MEC. Forno ad alta prestazione con iniezione di vapore, capacità 6 TG -GN1/1,pannello digitale,100 ricette memorizzabili, cottura sottovuoto,sonda al cuore, lavaggio automatico integrato. Nuovo da esposizione
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