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Attrezzature
FORNO A CONVEZIONE VAPORE, CAPACITA’ 10+1 X 1/1 GN, DISPLAY TOUCH IN VETRO AD ALTA RISOLUZIONE, ILLUMINAZIONE A LED NELLA CAMERA DI COTTURA, NATURAL SMART CLIMATE CON FUNZIONI AGGIUNTIVE: CRISP&TASTY, BAKEPRO, HUMIDITYPRO, VENTILATORE CONTROLLABILE, SENSORE PER LA TEMPERATURA AL CUORE DELL’ALIMENTO, PRESS & GO INTEGRALE, ECOCOOKING, COOK&HOLD, SISTEMA DI PULIZIA COMPLETAMENTE AUTOMATICA DELLA CAMERA DI COTTURA CON MODALITA’ ECONOMY, REGULAR ED EXPRESS, INTERFACCIA FILTER CARE, USB, ETHERNET E WIFI, MEMORIZZAZIONE DATI PER HACCP E PASTORIZZAZIONE, COMPLETO DI BASAMENTO PORTATEGLIE, POTENZA 19,5 KW, ALIMENTAZIONE 400V-3N-50/60HZ, DIMENSIONI CM. 96,6X79,2X174H, MARCA CONVOTHERM, MODELLO MAXX PRO EASY TOUCH 10.10
FORNO COMBINATO PROFESSIONALE AD ALTISSIME PRESTAZIONI DOTATO DI UN SISTEMA OPERATIVO DI ULTIMA GENERAZIONE E TECNOLOGIA INTELLIGENTE IDEATA PER LA GESTIONE DI OGNI PROCESSO DI COTTURA, PANNELLO DI CONTROLLO TOUCH SCREEN DA 16″, CAPACITA’ 6 TEGLIE GN 1/1, LAVAGGIO AUTOMATICO, SONDA AL CUORE, COMPRESO DI KIT PRIMA INSTALLAZIONE E CARTUCCIA RO.CARE, POTENZA 11 KW, ALIMENTAZIONE 380-415V 3N~ 50HZ, DIMENSIONI CM. 75X84,1X78,9H, MARCA UNOX, MODELLO XEDA-0611-EXRS
FORNO DIGITALE A CONVENZIONE, CON INIEZIONE DI ACQUA, CAPIENZA 5 TEGLIE O GRIGLIE 60X40 OPPURE GN 1/1, PORTA A BANDIERA SX, SONDA AL CUORE, POTENZA 6,45 KW, ALIMENTAZIONE 220-240V/380-415V – 3/3+N – 50/60HZ, DIMENSIONI CM. 84X92X75,5H, TEGLIE E GRIGLIE NON INCLUSE, MARCA TECNODOM, MODELLO FEDL05NEMIDVH2O, NUOVO
FORNO ELETTRICO A CONVENZIONE, ILLUMINAZIONE INTERNA, GUIDE PORTATEGLIE, MOTORE A VENTOLA MAGGIORATI, RESISTENZA POTENZIATA, INVERSIONE AUTOMATICA VENTOLA, CAPACITA’ 4 TEGLIE GN 1/1 O 60X40, TEMPORIZZATORE MANUALE FINE COTTURA 0°-120°C, UMIDIFICAZIONE MANUALE, 2 MOTORI, POTENZA 3,4 KW, ALIMENTAZIONE 220-240V- 1N- 50 HZ, DIMENSIONI CM. 75X64,5X55,3H, MARCA MEC EUROPE, MODELLO PE 46 UE.1B
FORNO ELETTRICO COMBINATO CONVEZIONE VAPORE, 5 TEGLIE GN 1/1, COMANDI TOUCH SCREEN, SISTEMA CARTER D’ARIA BREVETTATO AIRFLOWLOGIC, SISTEMA VAPORE DIRETTO BREVETTATO HUMILOGIC, SISTEMA ESSICAZIONE IN CAMERA DI COTTURA BREVETTATO DRYLOGIC, SOFTWARE PER LA GESTIONE DELL’UMIDITA’, SISTEMA COMUNICAZIONE WI-FI, MANOPOLA SELEZIONE RAPIDA TOUCH SCREEN, ACCENSIONE FORNO PROGRAMMABILE, N° 40 RICETTE MEMORIZZATE, SISTEMA PER HACCP, SONDA AL CUORE, LAVAGGIO AUTOMATICO INTEGRATO, VASCHETTA RACCOGLI CONDENSA CON SCARICO SU PORTA, COTTURA SEMISTATICA+VENTILATA, VAPORE DIRETTO CON REGOLAZIONE AUTOMATICA ATTRAVERSO SELETTORE TOUCH SCREEN, TEMPERATURA 30°C-270°C, POTENZA ELETTRICA 7,8 KW, ALIMENTAZIONE 400V-3N-50HZ, DIMENSIONI CM. 73X85X70H, MARCA TECNOEKA, MODELLO MKF 511 TS
FORNO PER PIZZA 2 BOCCHE ELETTRICO, CAPACITA’ 6+6 PIZZE (considerando un Ø di 33 cm), PANNELLO DI CONTROLLO DIGITALE (Il modello digitale offre un’estrema precisione nell’impostazione della temperatura, può memorizzare fino a 2 programmi e dispone di una funzione di accensione e spegnimento programmato), ROBUSTA STRUTTURA IN ACCIAIO INOX, PORTE FACILI DA APRIRE E UNA MANIGLIA ERGONOMICA, PIANO REFRATTARIO, COMPLETO DI CAPPA ASPIRANTE IN ACCIAIO INOX E SUPPORTO CON RUOTE, POTENZA 17,76 KW, ALIMENTAZIONE 400V-3N+T-50HZ, DIMENSIONI CAMERA CM. 70X105X15H, DIMENSIONI ESTERNE 109X136X72H ( +85 CM CON SUPPORTO + 30 CM. CON CAPPA), MARCA PIZZA GROUP, MODELLO PYRALIS D12
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