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Attrezzature
CUCINA 8 FUOCHI ZANUSSI misure L160 P90 H80
FORNO A CONVEZIONE VAPORE, CAPACITA’ 6XGN 1/1, COMPLETO DI SONDA AL CUORE E LAVAGGIO INTEGRATO, COMANDI DIGITALI, COMPLETO DI BASE PORTA FORNO, POTENZA 9,1-10,1 KW, ALIMENTAZIONE 400V-3N-50HZ, DIMENSIONI CM. 90X85X168H, MARCA ALPENINOX, MODELLO EJN061ECA
FORNO MODULARE A DUE CAMERE INDIPENDENTI, IDEALE PER PANETTERIE, PASTICCERIE E PIZZERIA, CAMERE DI COTTURA CON POSSIBILITA’ DI TEMPERATURA DIFFERENZIATA, LA TEMPERATURA DI ESERCIZIO MASSIMA E’ DI 350°C, LE CAMERE DI COTTURA SONO RISCALDATE DA RESISTENZE ELETTRICHE INDIPENDENTI TRA CIELO E PLATEA , CAMERE DI COTTURA E RIVESTIMENTO ESTERNO IN ACCIAIO INOX, IL PAVIMENTO DEL FORNO E’ REALIZZATO IN REFRATTARIO IN FIBRA DI VETRO, COMANDI DIGITALI PER OGNI MODULO, LA CAMERA DI COTTURA STANDARD HA UN ALTEZZA UTILE DI 18 CM. ED UN ALTEZZA TOTALE DI 32 CM., COMPLETO DI SUPPORTO E CAPPA, POTENZA 15 KW, ALIMENTAZIONE 400V-3N-50HZ, 22 A, DIMENSIONI CM. 128X99X192H, MARCA GIMA FORNI, MODELLO MODULO 82X75
FORNO PIZZA 1 BOCCA, A GAS, RIVESTIMENTO FRONTALE IN ACCIAIO INOX, PIANO DI COTTURA IN REFRATTARIO, ILLUMINAZIONE INTERNA, TERMOSTATO DIGITALE, TEMPERATURA DI LAVORO 50°C/450°C, TIMER DIGITALE, COMPLETO DI BASE PORTA FORNO, POTENZA TERMICA 18 KW, ALIMENTAZIONE 230V-1N-50HZ, DIMENSIONI CM. 99X125X145H, MARCA FIMAR, MODELLO FOFGI6M
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