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Attrezzature
FORNO DIGITALE A CONVENZIONE, CON INIEZIONE DI ACQUA, CAPIENZA 5 TEGLIE O GRIGLIE 60X40 OPPURE GN 1/1, PORTA A BANDIERA SX, SONDA AL CUORE, POTENZA 6,45 KW, ALIMENTAZIONE 220-240V/380-415V – 3/3+N – 50/60HZ, DIMENSIONI CM. 84X92X75,5H, TEGLIE E GRIGLIE NON INCLUSE, MARCA TECNODOM, MODELLO FEDL05NEMIDVH2O, NUOVO
FORNO ELETTRICO A CONVENZIONE, ILLUMINAZIONE INTERNA, GUIDE PORTATEGLIE, MOTORE A VENTOLA MAGGIORATI, RESISTENZA POTENZIATA, INVERSIONE AUTOMATICA VENTOLA, CAPACITA’ 4 TEGLIE GN 1/1 O 60X40, TEMPORIZZATORE MANUALE FINE COTTURA 0°-120°C, UMIDIFICAZIONE MANUALE, 2 MOTORI, POTENZA 3,4 KW, ALIMENTAZIONE 220-240V- 1N- 50 HZ, DIMENSIONI CM. 75X64,5X55,3H, MARCA MEC EUROPE, MODELLO PE 46 UE.1B
FORNO ELETTRICO COMBINATO CONVEZIONE VAPORE, 5 TEGLIE GN 1/1, COMANDI TOUCH SCREEN, SISTEMA CARTER D’ARIA BREVETTATO AIRFLOWLOGIC, SISTEMA VAPORE DIRETTO BREVETTATO HUMILOGIC, SISTEMA ESSICAZIONE IN CAMERA DI COTTURA BREVETTATO DRYLOGIC, SOFTWARE PER LA GESTIONE DELL’UMIDITA’, SISTEMA COMUNICAZIONE WI-FI, MANOPOLA SELEZIONE RAPIDA TOUCH SCREEN, ACCENSIONE FORNO PROGRAMMABILE, N° 40 RICETTE MEMORIZZATE, SISTEMA PER HACCP, SONDA AL CUORE, LAVAGGIO AUTOMATICO INTEGRATO, VASCHETTA RACCOGLI CONDENSA CON SCARICO SU PORTA, COTTURA SEMISTATICA+VENTILATA, VAPORE DIRETTO CON REGOLAZIONE AUTOMATICA ATTRAVERSO SELETTORE TOUCH SCREEN, TEMPERATURA 30°C-270°C, POTENZA ELETTRICA 7,8 KW, ALIMENTAZIONE 400V-3N-50HZ, DIMENSIONI CM. 73X85X70H, MARCA TECNOEKA, MODELLO MKF 511 TS
FORNO MODULARE A DUE CAMERE INDIPENDENTI, IDEALE PER PANETTERIE, PASTICCERIE E PIZZERIA, CAMERE DI COTTURA CON POSSIBILITA’ DI TEMPERATURA DIFFERENZIATA, LA TEMPERATURA DI ESERCIZIO MASSIMA E’ DI 350°C, LE CAMERE DI COTTURA SONO RISCALDATE DA RESISTENZE ELETTRICHE INDIPENDENTI TRA CIELO E PLATEA , CAMERE DI COTTURA E RIVESTIMENTO ESTERNO IN ACCIAIO INOX, IL PAVIMENTO DEL FORNO E’ REALIZZATO IN REFRATTARIO IN FIBRA DI VETRO, COMANDI DIGITALI PER OGNI MODULO, LA CAMERA DI COTTURA STANDARD HA UN ALTEZZA UTILE DI 18 CM. ED UN ALTEZZA TOTALE DI 32 CM., COMPLETO DI SUPPORTO E CAPPA, POTENZA 15 KW, ALIMENTAZIONE 400V-3N-50HZ, 22 A, DIMENSIONI CM. 128X99X192H, MARCA GIMA FORNI, MODELLO MODULO 82X75
FORNO PER PIZZA 2 BOCCHE ELETTRICO, CAPACITA’ 6+6 PIZZE (considerando un Ø di 33 cm), PANNELLO DI CONTROLLO DIGITALE (Il modello digitale offre un’estrema precisione nell’impostazione della temperatura, può memorizzare fino a 2 programmi e dispone di una funzione di accensione e spegnimento programmato), ROBUSTA STRUTTURA IN ACCIAIO INOX, PORTE FACILI DA APRIRE E UNA MANIGLIA ERGONOMICA, PIANO REFRATTARIO, COMPLETO DI CAPPA ASPIRANTE IN ACCIAIO INOX E SUPPORTO CON RUOTE, POTENZA 17,76 KW, ALIMENTAZIONE 400V-3N+T-50HZ, DIMENSIONI CAMERA CM. 70X105X15H, DIMENSIONI ESTERNE 109X136X72H ( +85 CM CON SUPPORTO + 30 CM. CON CAPPA), MARCA PIZZA GROUP, MODELLO PYRALIS D12
FORNO PIZZA 1 BOCCA, A GAS, RIVESTIMENTO FRONTALE IN ACCIAIO INOX, PIANO DI COTTURA IN REFRATTARIO, ILLUMINAZIONE INTERNA, TERMOSTATO DIGITALE, TEMPERATURA DI LAVORO 50°C/450°C, TIMER DIGITALE, COMPLETO DI BASE PORTA FORNO, POTENZA TERMICA 18 KW, ALIMENTAZIONE 230V-1N-50HZ, DIMENSIONI CM. 99X125X145H, MARCA FIMAR, MODELLO FOFGI6M
FORNO PIZZA 2 BOCCHE, CAPACITA’ 6+6 PIZZE, ELETTRICO, COMANDI MANUALI, PIANO IN REFRATTARIO, TEMPERATURA MAX. 450°C, COMPLETO DI BASE APERTA, POTENZA 19,80 KW, ALIMENTAZIONE 400V-3N+T-50/60 HZ, DIMENSIONI CM. 134X92X152H, MARCA PIZZA GROUP, MODELLO MAX 12L
FRIGO POSITIVO, TEMPERATURA -2°C/+8°C, GAS R600A, POTENZA 100 W, ALIMENTAZIONE 230V-1N-50HZ, DIMENSIONI CM. 60X58,5X85,5H, MARCA FORCAR, MODELLO G-ER200
FRULLATORE SILENZIATO, COMANDI DIGITALI, 3000/28000 RPM, 6 CICLI PROGRAMMATI, POTENZA 1300 W, ALIMENTAZIONE 230V-1N-50HZ, DIMENSIONI CM. 19,5x22x47H (60H APERTO), MARCA CEADO, MODELLO B285
IMPASTATRICE A SPIRALE CON TESTA SOLLEVABILE E VASCA ESTRAIBILE, INDICATA PER IMPASTI TENERI COME PANE, PIZZA E PIADA, STRUTTURA RIVESTITA IN VERNICE ANTIGRAFFIO, PARTI A CONTATTO CVON GLI ALIMENTI IN ACCIAIO INOX, MICROINTERRUTTORE DI SICUREZZA SUL COPERCHIO, DOPPIS VELOCITA’, CAPACITA’ IMPASTO 38 KG, VOLUME VASCA 42 LT, PRODUZIONE ORARIA 114KG/H, 90-180 RPM, POTENZA 1,5/1,1 KW, ALIMENTAZIONE 400V-3N-50HZ, DIMENSIONI CM. 80X48X73-134H, MARCA FIMAR, MODELLO 38CNS
LAVABICCHIERI CESTO 40X40 COMPLETA DI DOSATORE DI DETERGENTE E BRILLANTANTE, POTENZA 2,5 KW, ALIMENTAZIONE 230V-1N-50HZ, DIMENSIONI CM. 47X53X70H, MARCA ATA, MODELLO AL 402
LAVAOGGETTI, CESTO CM. 60X67, RISCIACQUO CON ACQUATECH SYSTEM PER UNA BRILLANTEZZA ED IGIENE SEMPRE GARANTITA, GIRANTI DI LAVAGGIO E RISCIACQUO SEPARATE IN ACCIAIO INOX, RICAMBIO DI ACQUA PULITA AD OGNI CICLO DI LAVAGGIO, VASCA DA 37LT CON FILTRO INTEGRALE, DOSATORE REGOLABILE DI DETERGENTE E BRILLANTANTE INSTALLATO, POMPA DI SCARICO INSTALLATA, DISPLAY TOUCH SCREEN, POTENZA 7,4 KW, ALIMENTAZIONE 400V-3N+T-50HZ, DIMENSIONI CM. 77,5X81X136H, MARCA KRUPPS, MOD. EL951E
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